|
Cervelaat En Olijven In Tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 100-125 gram cervelaat in stukjes
1 klein uitje
1 blik gepelde tomaten
2 laurierblaadjes
italiaaanse kruiden, peper en zout
100 gram groene olijven
80 gram pasta
Voorbereiding: Cervelaat in stukjes snijden
Ui snipperen
Blik met tomaten laten uitlekken
Olijven in vieren delen
Bereidingswijze: Cervelaat met een klein beetje water in de pan doen. Na 2 minuten de ui toevoegen. Als de ui glazig is geworden, de tomaten,de laurierblaadjes, de kruiden,peper en zout toevoegen. De tomaten kapot maken zodat er een saus ontstaat. Zo 10 minuten op een laag vuur zacht laten koken.De olijven erbij doen, even warm laten worden. Laurierblaadjes eruit vissen en serveren maar.
|
|
|